九月二十五日彩票开奖:凤凰单枞是什么茶?(内附视频)

[乌龙茶] 发表时间:2019-12-30 作者:陈建平 [投稿] 放大字体 正常 缩小 关闭

凤凰单枞是什么茶?(视频版)

 

凤凰单枞是什么茶?(文字版)

福利彩票开奖查询公告 www.jgrrs.tw 凤凰单枞是什么茶?(内附视频)

  凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞茶有700多年的生产历史,源远流长,声誉远播。

  单枞茶是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成,因此成茶的香气、滋味有所不同,当地习惯按不同的香型将单枞茶分为黄栀香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多品种。按其茶种又可以分为中熟种茶和迟熟种茶,如桂花香单枞、抽花香单枞等;谷雨至立夏前后采摘的是迟熟种,有宋种、八仙、老仙翁等。

  凤凰单枞的品质特点为外形挺直肥硕,色泽黄褐,有天然花香,滋味浓郁、甘醇、爽口、汤色清澈、叶底青绿镶红,耐冲泡。

  重要步骤提示:

  1、种类:乌龙茶类,属于半发酵茶。

  2、香型分类:黄栀香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多品种。

  3、外形:挺直肥硕,色泽黄褐。

  4、汤色:清澈。

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